Questa discussione ha avuto 207 risposte

[liliana]

XCXC, su 3-May-2010 13:56, dice:

Pero'... una piccola critica

ma certo,certo.........niente paura

XCXC, su 3-May-2010 13:56, dice:

Sono "troppo"....

nel senso che dovrebbero essere "meno"...

io le critiche costruttive li accetto volentieri
ma questa mica lo capita  

XCXC, su 3-May-2010 13:56, dice:

comunque... molto brava

grazie  

[Rick]

XCXC, su 3-May-2010 13:56, dice:

Pero'... una piccola critica

Sono "troppo"....

nel senso che dovrebbero essere "meno"...

comunque... molto brava

Non è che sono troppo …….

solo che se fossero meno ……

sarebbero abbastanza per essere un po’ più che poco

ed un po’ meno che troppo ……

[antalena]

Tartine...
Pane
Zucchine quelle tonde e bianche
Pomodoro (meglio San Marzano o Cuore di bue)
Maionese

Le zucchine vanno affettate, salate e messe nella scolapasta, cosi perdono un po della loro acqua, poi fritte in padella (io le frigo nel olio Sasso, perche non copre il sapore della zucchina).
Poi sul pane spalmi la maionese, metti una fetta di zucchina, una di pomodoro.
Un piatto freddo.

[antalena]

In MD, facciamo anche le zucchine impanate, non esageratamente... Molto buone....

La preparazione della zucchina e la stessa, poi prima di friggerla la si passa nella farina di grano.
Penso che la prossima volta le friggerò nel olio di girasole. Per ricordare di piu il sapore che si sente in MD.

[sergio3]

Le voglio anch'io !!! chissà che buone-- ormai il menù per oggi l'ho preparato, ma domani  .....
Devo guardare se posso mangiarle...sai il fritto !!!!

[sergio3]

antalena, su 14-Jul-2010 11:29, dice:

In MD, facciamo anche le zucchine impanate, non esageratamente... Molto buone....

La preparazione della zucchina e la stessa, poi prima di friggerla la si passa nella farina di grano.
Penso che la prossima volta le friggerò nel olio di girasole. Per ricordare di piu il sapore che si sente in MD.

No, no bisogna friggerle nell'olio extravergine d'oliva, a livello dietetico l'olio di  semi di girasole non va bene--
Non so se hai la friggitrice, lì vengono bene.
Ma la zucchina la tagli per la lunga o a rotelle

[antalena]

sergio3, su 14-Jul-2010 12:30, dice:

Le voglio anch'io !!! chissà che buone-- ormai il menù per oggi l'ho preparato, ma domani  .....
Devo guardare se posso mangiarle...sai il fritto !!!!

peccato... mi spiace ...devo provare a farle in un altro modo... piu dietetico.... magari lessarli leggermente prima di darle l'ultima leggera frittura...??? La prossima volta ci provo e te lo dico.

[antalena]

sergio3, su 14-Jul-2010 12:32, dice:

No, no bisogna friggerle nell'olio extravergine d'oliva, a livello dietetico l'olio di  semi di girasole non va bene--
Non so se hai la friggitrice, lì vengono bene.
Ma la zucchina la tagli per la lunga o a rotelle

Rotelle...


Per il fatto del olio... lo so, ma certe vote viene la volia di trasgredire Anche se, da quando sono in IT, non ho piu usato il olio di semi... Mi sa ca succederà come con i cetrioli...


Questo inverno mi sono fatta mandare dalla mia mamma un vasetto con cetrioli marinati come li fa lei... ho contato le ore fin quando ho ritirato il pacco...ma poi ... mi sono accorta che non mi piaceva il sapore... il palato e cambiato.   

[CRISTY]

antalena, su 14-Jul-2010 11:38, dice:

Questo inverno mi sono fatta mandare dalla mia mamma un vasetto con cetrioli marinati come li fa lei... ho contato le ore fin quando ho ritirato il pacco...ma poi ... mi sono accorta che non mi piaceva il sapore... il palato e cambiato.   

    

A me è successa una cosa identica alla tua.
Quando ero incinta, passavo le giornate a pensare a ciò che vorrei mangiare...e un giorno mi sono ricordata dei nostri pomodori e cetrioli marinati...buonissimi...non vedevo l'ora che arrivasse il pacco, poi quando ho aperto i barattoli...ho fatto una faccia più o meno così
  
...ero rimasta delusa....perché mi sono resa conto che non mi piacciono più ste cose, però a mia mamma non ho avuto il coraggio di dirle niente.
..e questo non è  tutto....poco dopo ho iniziato a desiderare la marmellata di mele cotogne...quando ero piccola la adoravo.
In quel periodo non si trovava da nessuna parte, mia mamma a fatto salti mortali per trovarla, ma quando l'ho assaggiata ancora un po' e correvo a vomitare.
...inizialmente ho pensato che non mi piacevano più per colpa della gravidanza, ma poi ho assaggiato le stesse cose (mia mamma mi mandò tutte queste cose in quantità industriale ) anche dopo...ed è la stessa cosa.
Ormai i gusti sono cambiati....l'unica cosa che amo ancora sono le nostre ciorbe(borsh, zama, ect)...e il shaslic (si scrive così? )..per il resto nulla più mi entusiasma particolarmente....o meglio, magari all'inizio si, ma dopo aver mangiato una determinata cosa..(per esempio siliotka), poi non la mangio più per almeno un anno..mentre prima l'avrei mangiata tutti i giorni.

Sono solo abitudini...adesso mangerei la pasta in tutte le salse, ma mio fratello che è arrivato qui da poco...ogni volta che vede che ho cucinato la pasta, muore.  
Non la sopporta più...delle volte fa finta di avere fretta di uscire così non è costretto a mangiarla.

[Vio]

io a volte mi compro lo sgombro me lo metto in acqua salata per 24 ore poi il giorno dopo me la mangio con patate, cipolla e burro