Questa discussione ha avuto 169 risposte

[XCXC]

Rudy, su 14-Feb-2010 17:38, dice:

Ma dai. Vieni che ti invito alla Sagra del Cavallo di Legnaro;

ah beh se vuoi leggere poi i risultati dell'invito nella cronaca di PD...

[Rudy]

Rosa, su 14-Feb-2010 19:08, dice:

Fondente?

Tutto! Fondente, non fondente, al latte, alle nocciole a tutti i tipi di frutta, tenero, duro, pure la cioccolata liquida.

[giemme74]

XCXC, su 14-Feb-2010 00:09, dice:

no... io di piu'

una sola regola, ingredienti di prima qualita' e moralmente accettabili

il primo piatto che amo di piu'? tortellini in brodo
il secondo? vitello tonnato
formaggi? parmigiano
contorni? radicchio di treviso alla griglia
pesce? rombo al cartoccio
salumi? prosciutto di san daniele tagliato a mano
il vino? champagne

è arrivato quello che si accontenta....     

[XCXC]

ma io mi accontento figurati... credo di non essermi mail lamentato in vita mia... anche da piccolo mia madre m'ha sempre detto che ero quello che gli dava meno problemi...

anche nelle mensa delle superiori, unversitaria, caserma ecc... non ho mai avuto da dire... mentre invece tutti li' a piangere... mah...

sono sicurissimo che la maggior parte di loro se lo sognava un menu' cosi' a casa loro...

e mia madre' era ed e' una bravissima cuoca, non ha mai risparmiato per la famiglia... sul mangiare... quindi... non so... perche' nn sono viziato...

(a dire il vero forse lo so... perche' altri in famiglia erano sempre li' a tirarsela... e forse per solidarieta' con mia madre nn mi facevo paranoie )

davvero per me nn e' un problema... posso mangiare di tutto e digerire anche i chiodi

ah dimenticavo... come liquori ed alcolici io bevo quasi esclusivamente UNICUM... tutto il resto mi piace poco...

e nn sono un amante dei dolci... non li disdegno ma ne faccio volentieri a meno....

poi... ovvio che mi piace il caviale, la fiorentina, il chianti, l'amarone, le aragoste, il tartufo e chi piu' ne ha piu' ne metta...

ma insomma... posso mangiare benissimo al mcDonalds senza problemi...

nn mi interessa quasi nulla...

[marcuzzzo]

na bella carbonara con er guanciale

[CRISTY]

Della cucina Italiana a me piace tutto tranne le varie zuppe, minestroni(preferisco il borsh ), ma vado pazza per la pizza...la mangerei tutti i giorni..troppo buoooona.

Della cucina Moldava invece, mi piace il shashlic (se scrive così? ), le sarmale, le zuppe (TUTTE) e le nostre torte.  

I dolci Italiani non mi piacciono molto...forse un po' i pasticcini, ma solo alcuni.
...però adoro il gelato artigianale! Il più buono del mondo.

[Lavi]

CRISTY, su 15-Feb-2010 18:49, dice:

e le nostre torte.  

Ho assaggiato le paste e devo dire che sono buone, sono a base di burro, vero?Ma le torte mai... sono simili?

[XCXC]

Lavi, su 15-Feb-2010 18:58, dice:

Ho assaggiato le paste e devo dire che sono buone, sono a base di burro, vero?Ma le torte mai... sono simili?

i dolci moldavi si possono descrivere con un termine: troppo

troppo dolci
troppa panna
troppa crema
troppo burro
troppo zucchero
troppo tutto il resto...

[CRISTY]

XCXC, su 15-Feb-2010 19:25, dice:

i dolci moldavi si possono descrivere con un termine: troppo

troppo dolci
troppa panna
troppa crema
troppo burro
troppo zucchero
troppo tutto il resto...

Non sono d'accordo.
Forse voi parlate dei pasticcini...quelli forse si, ma io intendevo le torte.
Da noi ogni torta è diversa dall'altra...sia nel impasto che anche nella crema, qui invece le torte sono fatte tutte da una base di pan di spagna + panna/crema pasticciera e cambia solo la decorazione di sopra.

[Lavi]

CRISTY, su 15-Feb-2010 20:14, dice:

Non sono d'accordo.
Forse voi parlate dei pasticcini...quelli forse si, ma io intendevo le torte.
Da noi ogni torta è diversa dall'altra...sia nel impasto che anche nella crema, qui invece le torte sono fatte tutte da una base di pan di spagna + panna/crema pasticciera e cambia solo la decorazione di sopra.

A me i pasticcini piacciono!
Però dai Cristy non esageriamo, non mi pare che le torte italiane(parlo di dolci fatti in casa, non al supermercato) siano tutte uguali, c'è una differenza tra una regione e l'altra impressionante: dalla sacher alla cassata siciliana, tanto per citarne due