Questa discussione ha avuto 67 risposte

[sergio3]

giemme74, su 23-Sep-2009 21:01, dice:

carino il posto !!! magari qualche ritocchino alla "mise en place", che potresti anche inserire in galleria....



mi fai tornare indietro di 10 anni... quando con degli amici avevamo preso questo, un po' di nostalgia, ma non lo rifarei:



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Erano Amici Moldavi ?--ciao GianMarco

[giemme74]

sergio3, su 23-Sep-2009 21:05, dice:

Erano Amici Moldavi ?--ciao GianMarco

Ciao Sergione !!!



no, ma io sono quasi sempre OT... anzi, per non smentirmi, do anche un consiglio a Carlo (sperando che voglia accettarlo) per quanto riguarda la lista dei vini: visto che mi par di capire che punti su una buona qualità di pesce, consiglierei l'inserimento di Vermentino Capichera in luogo del generico "consorzio produttori"...

[CRISTY]

sergio3, su 23-Sep-2009 08:21, dice:

-
Circa il menù Moldavo, dato che lì si entra con prenotazione, è possibile avere ciorba e sarmale, perchè ne abbiamo parlato--
buona giornata Gentile Signora.

Se fosse vicino a Milano avrei sicuramente fatto un salto a mangiare qualche piatto moldovo..peccato però.    Ho una voglia matta di sarmale

[Carlo]

liliana, su 23-Sep-2009 14:30, dice:

ti posto il link del sito web del ristorante in cui troverai anche delle foto
http://www.ilcappellodiguguzza.com/

Grazie Liliana, volevo dire solo che il sito è in rifacimento. Era stato fatto troppo in fretta, era il momento dell'apertura.

Nei prossimi giorni spiegherò e metterò le foto giuste ... magari anche quella con il bel tappeto moldavo in centro sala ..

Per ora un "assaggio". Questo è il manifesto dei menu "solidali" che abbiamo fatto per tutto il mese di febbraio di quest'anno.

Immagine allegata

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[sergio3]

CRISTY, su 23-Sep-2009 21:34, dice:

Se fosse vicino a Milano avrei sicuramente fatto un salto a mangiare qualche piatto moldovo..peccato però.    Ho una voglia matta di sarmale

Guarda che però è in Liguria a Borghetto Santo Spirito, esattamente a Toirano --circa 250 da Milano + altrettanto per il ritorno

[Carlo]

giemme74, su 23-Sep-2009 20:14, dice:

Ciao Sergione !!!



no, ma io sono quasi sempre OT... anzi, per non smentirmi, do anche un consiglio a Carlo (sperando che voglia accettarlo) per quanto riguarda la lista dei vini: visto che mi par di capire che punti su una buona qualità di pesce, consiglierei l'inserimento di Vermentino Capichera in luogo del generico "consorzio produttori"...

Grazie Gian Marco.
Queste le refernze dei bianchi sardi:

Capichera (Vermentino 100%) 0,750 Capichera 2007
Santigaini (Vermentino 100%) 0,750 Capichera 2003
Vermentino di Sardegna Costamolino 0,750 Argiolas 2007
Vermentino di Sardegna Is Argiolas 0,750 Argiolas 2007

I due "innominati" hanno bevuto un Cataratto di Calatrasi, siciliano, da me consigliato (per risparmiare..non per niente siamo in Liguria).

P.S. IL MENU E LA CARTA DEI VINI SONO QUELLI DI QUANDO ABBIAMO APERTO. TUTTO E' CAMBIATO. NON L'ABBIAMO MAI MODIFICATO SU INTERNET.

[Carlo]

CRISTY, su 23-Sep-2009 20:34, dice:

Se fosse vicino a Milano avrei sicuramente fatto un salto a mangiare qualche piatto moldovo..peccato però.    Ho una voglia matta di sarmale

Cristy per così poco. Eccoti accontentata.
Scusa la foto..è solo una foto di servizio, fatta in fretta e non nel posto migliore.

Immagine allegata

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[Carlo]

Oggi è appena arrivata una nuova segnalazione del ristorante su una guida della SMART BOX che uscirà in ottobre.

In anteprima questa è la bozza che ci hanno inviato per la correzione dei dati.

File allegato

•  bozza_risto_guida.pdf   49.03K   351 Download

[CRISTY]

Carlo, su 23-Sep-2009 20:58, dice:

Cristy per così poco. Eccoti accontentata.
Scusa la foto..è solo una foto di servizio, fatta in fretta e non nel posto migliore.

Che cattivo che sei Carlo! ....che me ne faccio solo con la foto?..se mi mandassi quel piattino (magari più abbondante però ) tramite posta sarei più felice...a spese mie s'intende.
Scherzo dai...vorrà dire che un giorno farò un salto al vostro bellissimo ristornate, tanto 500km cosa vuoi che siano?

[vladislav]

Bravo Elena bravo Carlo!!!

Quando viedi qualcosa  di Moldavo e una Italia cosi grande ti cresce il core.