Questa discussione ha avuto 24 risposte

[Carlo]

Rosa, su 1-Apr-2009 16:39, dice:

scusate ma allora voi siete dei ricconi??
Quanto cosa il champagne, quello piu' economico??

Ce ne per tutte le tasche, si va da 20/25 euro (prezzo da ristoratore) + iva (parlo di Champagne di qualità, non i soliti che si trovano al supermercato, inflazionati) a qualche centinaio di euro ed anche migliaio...

Un esempio:
Denominazione: CHAMPAGNE BRUT CLOS DE MESNIL
Produttore: KRUG
Tipologia: CHAMPAGNE
Regione: FRANCIA
Zona: REIMS
Anno: 1996
Contenuto: 75 CL.
Tipo di Vino: Champagne e Brut
Descrizione Vino: Champagne dal gusto lunghissimo, pieno, con profumi di miele, marzapane, mandorle.
L’eccezione.
E’ l’unica eccezione alla regola dell’assemblaggio che caratterizza la produzione di Krug.
L'uvaggio proviene da un unico vitigno di una specifica annata e da un vigneto storico chiuso da un muro di cinta dal 1698.
Straordinario..... €1.043,51
Anche il prezzo.................

[XCXC]

Carlo, su 1-Apr-2009 15:49, dice:

XCXC, come mai hai gli stessi miei gusti ? Io sono un pò meno per lo champagne perchè credo che i vari franciacorta etc..siano più buoni (o per dire proprio tutta la verità, della maggior parte).

Fra le altre cose vorrei informarti, ma penso ne sei già al corrente, tante produzioni si stanno orientando verso il metodo classico e quindi io, stasera, visto che devo fare un piccolo interventino ambulatoriale..stasera sono indeciso se bere un metodo classico di Arneis o di Ribolla Gialla.

Buoni sono, se posso darti un suggerimento, Almerita Brut di Tasca d'Almerita ed DUBL - Spumante di Falanghina Metodo Classico Feudi San Gregorio..

accidenti ma tu vivi in un'enoteca?

certo che apprezzo il metodo classico... anche se non snobbo la pentola a pressione   per me basta che faccia bollicine

apprezzo gli champagne (non tutti) perche' a differenza dei spumanti brut italiani hanno piu' "retrogusti"... si insomma hanno bouquet piu'  vario e lo senti...

invece per i dolci l'asti e' insuperabile... quello si e' un patrimonio italiano...

lo champagne preferito e' il veuve cliquot, in mancanza il cordon rouge

[Carlo]

Rosa, su 1-Apr-2009 16:39, dice:

scusate ma allora voi siete dei ricconi??

Rosa, ho un piccolo vantaggio..essendo anche ristoratore me ne portano quasi tutti i giorni da assaggiare...sono in arretrato...e mia moglie beve poco in generale ma a lei (sommelier) piaccioni i vini fermi e soprattutto rossi...io oltre a non digerire tante cose della vita...non digerisco i "tannini" e quindi sono "costretto", e ne sono felice, a bere bollicine. Di naturale..solo acqua.

[Carlo]

XCXC, su 1-Apr-2009 17:06, dice:

accidenti ma tu vivi in un'enoteca?

certo che apprezzo il metodo classico... anche se non snobbo la pentola a pressione   per me basta che faccia bollicine

apprezzo gli champagne (non tutti) perche' a differenza dei spumanti brut italiani hanno piu' "retrogusti"... si insomma hanno bouquet piu'  vario e lo senti...

invece per i dolci l'asti e' insuperabile... quello si e' un patrimonio italiano...

lo champagne preferito e' il veuve cliquot, in mancanza il cordon rouge

Mi costerà un poco, sai vivo in Liguria non farci caso, ma se vieni a trovarmi ti farò assaggaire un Billecart - Salmon...vedrai che differenza...

[XCXC]

Carlo, su 1-Apr-2009 16:59, dice:

Mi costerà un poco, sai vivo in Liguria non farci caso, ma se vieni a trovarmi ti farò assaggaire un Billecart - Salmon...vedrai che differenza...

ok prepara la mathusalem da 6 l., per meno non mi sposto e viene anche rosa...

[Carlo]

XCXC, su 1-Apr-2009 19:28, dice:

ok prepara la mathusalem da 6 l., per meno non mi sposto e viene anche rosa...
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Chi guida ?

[Rosa]

Carlo, su 1-Apr-2009 16:57, dice:

Straordinario..... €1.043,51

Addirittura anche 51 centesimi   
eh no... non e' possibile anche se vinco a lotto non la compro!!!
Certo, se sarei assicurata che quello che bevo rimarrebbe nello stomaco e non andrebbe oltre... quasi quasi ci farei un pensiero!
mi chiedo se c'e' chi compra questo champagne
1043,51!!!!!!

[Rosa]

XCXC, su 1-Apr-2009 19:28, dice:

ok prepara la mathusalem da 6 l., per meno non mi sposto e viene anche rosa...
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A quanto me ne intendo io... sarebbe un peccato sprecare un bicchiere di champagne cosi....

Carlo, su 1-Apr-2009 22:10, dice:

Chi guida ?

Io Carlo!!! Ti assicuro che posso bere senza limiti, nessun poliziotto non mi prendera' mai la patente!

[XCXC]

Rosa, su 1-Apr-2009 22:33, dice:

A quanto me ne intendo io... sarebbe un peccato sprecare un bicchiere di champagne cosi....

figurati abbiamo 6 litri da bere

[Rosa]

XCXC, su 2-Apr-2009 00:58, dice:

figurati abbiamo 6 litri da bere

sempre se dopo il primo saremmo ancora capaci a continuare