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Moldova, il vigneto sconosciuto.


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Questa discussione ha avuto 159 risposte

#151 XCXC

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Inviato 26 October 2016 - 00:36:21


carino... anche se un po' "teutonico" , ricorda un po' l'architettura viennese :)

ma la 12^ foto (vedo dei contenitori di terra) cos'e' che nn capisco?


#152 giemme74

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Inviato 26 October 2016 - 13:59:44


mi piace ! grazie per le foto :)

solo una curiosità, è di proprietà e direzione moldava ? vista la qualità dell'intervento la cosa mi stupirebbe, positivamente, si intende...



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#153 Carlo

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Inviato 26 October 2016 - 15:51:42


Visualizza messaggioXCXC, su 26 October 2016 - 00:36:21, dice:

carino... anche se un po' "teutonico" , ricorda un po' l'architettura viennese :)
ma la 12^ foto (vedo dei contenitori di terra) cos'e' che nn capisco?

Avendo studiato in Francia (Montpellier, scuola di enologia) l'ispirazione è quella sicuramente francese o zone, come dici tu, limitrofe.
La 12^ foto riguarda la zona esterna al ristorante, una specie di dehor estivo con un grandissimo forno tradizionale, dove saranno piantate anche ortaggi, erbe tipiche (una sorta di orto a km. 0).




#154 Carlo

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Inviato 26 October 2016 - 15:57:13


Visualizza messaggiogiemme74, su 26 October 2016 - 13:59:44, dice:

mi piace ! grazie per le foto :)

solo una curiosità, è di proprietà e direzione moldava ? vista la qualità dell'intervento la cosa mi stupirebbe, positivamente, si intende...

La direttrice Cristina Frolov,  general manager di Castel Mimi, a tale domanda mi ha risposto che la famiglia proprietaria del Castello è residente a Bulboaca da tre generazioni. Lo studio che ha influito nei lavori è di Aosta.




#155 giemme74

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Inviato 28 October 2016 - 08:34:55


Visualizza messaggioCarlo, su 26 October 2016 - 15:57:13, dice:

La direttrice Cristina Frolov,  general manager di Castel Mimi, a tale domanda mi ha risposto che la famiglia proprietaria del Castello è residente a Bulboaca da tre generazioni. Lo studio che ha influito nei lavori è di Aosta.

ho l'impressione che nella risposta ufficiale sia contenuta una verità ufficiosa... famiglia di origini russe...



Immagine inviata


#156 Carlo

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Inviato 28 October 2016 - 21:14:50


Visualizza messaggiogiemme74, su 28 October 2016 - 08:34:55, dice:

ho l'impressione che nella risposta ufficiale sia contenuta una verità ufficiosa... famiglia di origini russe...

https://ro.wikipedia...Constantin_Mimi
https://ro.wikipedia...Constantin_Mimi

Qui trovi notizie più dettagliate ...


Constantin Mimi, come potrai leggere, è nato in Chisinau da genitori di origine greca
(su wiki riporta albanesi ma non è corretto, come mi ha riferito Cristina). Visto che
è morto nel 1935 ... e i discendenti hanno vissuto sempre a Bulboaca, forse la pista
è meno probabile.
Approfondirò alla mia prossima visita ...





#157 Carlo

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Inviato 25 September 2017 - 19:58:30


Ciao a tutti. Avevo promesso ad Alberto di scrivere qualcosa, ma tra lo faccio domani e poi domani, con mille cose anche da fare, è quasi passato un anno.

Intanto vi posto un incontro che ho fatto l'altra sera con un mio amico enologo italiano, che non vedevo da sei anni. Una bella sorpresa. L'avevo lasciato che lavorava in Spagna e me lo sono ritrovato qui ...


Degustazione di vini, con la moderazione della sommelier Инна Шангина, presso l’Enoteca Invino, di Gitana Winery 1953, presente con la co-proprietaria Dulgher Lilia
e l'enologo dell'azienda Nicola Tucci.


Queste sono le volte che puoi dire davvero come è piccolo il mondo.
Davide, mio carissimo amico nonché cliente del mio ristorante
"Il Cappello di Guguzza", un giorno volle farmi conoscere Nicola Tucci,
vista la mia passione per i vini. Nicola a quei tempi lavorava per una cantina spagnola.
Ritrovarselo a Chișinău, dopo sei anni dall'ultima volta che ci siamo incontrati, è stata veramente una bella e grandissima sorpresa.




Immagine allegata

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#158 XCXC

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Inviato 26 September 2017 - 23:05:49


Visualizza messaggioCarlo, su 25 September 2017 - 19:58:30, dice:

Ciao a tutti. Avevo promesso ad Alberto di scrivere qualcosa, ma tra lo faccio domani e poi domani, con mille cose anche da fare, è quasi passato un anno.



Ciao Carlo...

no dai !  Non e' passato un anno... avevi detto dopo le ferie d'estate! Ed era il lontano 2017 :D

scusa ma l'ultima foto cos'e'?


#159 Carlo

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Inviato 27 September 2017 - 15:59:10


Visualizza messaggioXCXC, su 26 September 2017 - 23:05:49, dice:

Ciao Carlo...

no dai !  Non e' passato un anno... avevi detto dopo le ferie d'estate! Ed era il lontano 2017 :D

scusa ma l'ultima foto cos'e'?

Ciao ragazzo !!! Tutto bene? Spero proprio di si, a parte gli anni che passano.

Dai ora scrivo, così vi faccio vedere qualcosa (più immagini e meno parole, forse).

L'ultima foto si riferisce ad un tipo di Placinta che fanno al Sud della Moldova.
Sono molto conosciute, e secondo me le più buone, come “Placintele Miresei”.

Stasera ho ancora un evento ... ma vi assicuro che apro un nuovo topic sulla Moldova e dintorni.
Siete avvertiti. Scappate finchè potete !!!




#160 Carlo

Carlo

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Inviato 05 October 2017 - 12:11:07


L'Architettura dell'azienda vitivinicola Castel MIMI raffigurata in un francobollo moldavo:
il francobollo è arrivato 3° in un Concorso sui francobolli più belli d'Europa.

http://www.moldova.o...-stamps-europe/

Immagine allegata

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