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[Ambasada.it]

L' anguria (cocomero) in salamoia è, oltre che in #Moldova, un un antipasto/stuzzichino popolare in tutte le zone rurali dell'ex Urss.

Questa pratica di conserva fu introdotta alcuni secoli fa dai migranti tedeschi in Russia che si stabilirono lungo le rive del fiume Volga.

La speciale salamoia utilizzata è composta da aceto, aglio, aneto, zucchero e sale nonché con l'aggiunta a piacere di peperoncino.

Per sapere chi sono e dove posso portarvi visitate il sito www.chisinau-kishinev.com/guida-turistica-moldova-moldavia



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