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In questa sezione dell'immensa cantina di #Cricova sono stoccate circa 300.000 bottiglie di spumante in attesa di terminare la procedura del "remuage", ossia la rotazione manuale per eliminare le impurità della seconda fermentazione.
Cricova, oltre ad essere il secondo più grande sotterraneo al mondo adibito alla conservazione e preparazione del vino, è anche l'unica cantina dell'est Europa che utilizza il metodo del remuage.
Per sapere chi sono, cosa faccio e dove posso portarvi visitate il sito www.chisinau-kishinev.com/guida-turistica-moldova-moldavia
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