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[Viaggiatore - Gourmet]

E' il terzo aggiornamento sulle vicende Torretta-Gatto in galleria a Milano. Quello che ormai potrebbe sembrare un passaggio di routine si è rivelato un punto della situazione doveroso in uno snodo cruciale dell'evoluzione del locale più storico del capoluogo lombardo. Si parte con le voci incontrollate seguite al divorzio consensuale con Enrico Baronetto, ora in forze all'Anteprima di Chiuduno, che ormai davano il Savini come già convertito a trattoria-pizzeria-bruschetteria, da verificare per dovere di cronaca. Si continua con l'omaggio al ristorante più premiato dai nostri lettori, premiato con tre-awards-tre nelle categorie Miglior Ristorante Emergente, Miglior Chef Emergente e Miglior Maitre. E poi resta il piacere gastronomico, quello di seguire uno chef under 30, tra i più dotati tecnicamente, nel momento più interessante della sua evoluzione...Clicca QUI per proseguire nella lettura dell’articolo >>