Moldova-mms.com | News dal Regina Pacis | Seborganelmondo |
|
|
0
Il Cahor - Ciumai, principe dei vini da dessert della Repubblica Moldova
Started By
Alfredo Lorenzo Ferrari
, 24 Nov 2012 - 14:59:26
moldova moldavia vino enologia viaggi turismo
Questa discussione ha avuto 4 risposte
#1
Inviato 24 November 2012 - 14:59:26
Il Cahor - Ciumai e' il piu' prestigioso vino liquoroso da dessert prodotto nella parte meridionale della Repubblica Moldova.
Deve la sua doppia denominazione al tipo di vino francese Cahors che col tempo e' stato modificato fino a renderlo dolce e liquoroso nonche' alla localita' di Ciumai, nella provincia di Taraclia, dove vengono prodotte le uve Cabernet-Sauvignon che sono utilizzate per produrlo.
Questo vino presenta un colore scuro intenso tipo il Melograno ed un pieno aroma di prugne secche e zafferano.
Dal gusto nobile e vellutato, con note di cioccolato amaro gradevole, e' il vino ideale per celebrare anniversari e ricorrenze anche per il fatto che e' estremamente apprezzato dal sesso femminile che lo gradisce accompagnato da frutta e torta al cioccolato.
In piccole dosi questo vino e' anche consigliato dai medici in quanto in grado di aumentare l'emoglobina nel sangue.
Il Cahor è stato adottato alcuni secoli fa dalla chiesa ortodossa che lo utilizza durante il rito dell'Eucaristia.
Grado alcoolico 16%, grado zuccherino 160 gr/dm3.
Alfredo Ferrari
Sono anche su facebook , twitter e web www.chisinau-kishinev.com oppure http://estinvestsrl.com
#2
Inviato 24 November 2012 - 15:25:25
Ciao, Alfredo. Io settimana scorsa, sono stata a Bruxelles a una conferenza, e portato come regali qualche bottiglie di Kagor, uguale queste che hai messo tu. Erano persone da 47 paesi. Dopo che ho avuto inaugurazione, certo che alla cena, come si fa da noi, moldavi, dovevo portare qualcosa. Lasciato 2 bottiglie di questo Kagor per la cena. Mai pensato che qualcuno mai assaggiato questo vino. Io detto che questo vino e per Natale e Pasqua e anche per le chiese. I miei colleghi da Romania dicevano di non aprire la seconda bottiglia perche in Europa non si beve questo vino...e dopo mi dispiaceva perche avevo solo 2 bottiglie . Tutti chiedevano... Dicevano che mai visto un vino cosi....Io racontato la tecnologia del vino, racontato che e buono per la salute.... Adesso quando andro unaltra volta, devo portare di piu...
#3
Inviato 24 November 2012 - 15:37:22
Marianna M, su 24 November 2012 - 15:25:25, dice:
I miei colleghi da Romania dicevano di non aprire la seconda bottiglia perche in Europa non si beve questo vino...
i soliti invidiosi
però non sono sicuro che questo liquore sia puramente moldavo
mi pare abbia origini tatare
#4
Inviato 28 November 2012 - 13:36:10
Da venerdì 7 a domenica 9 dicembre il Cahor potra' essere degustato in Italia durante la manifestazione “Lo gradireste un goccio di Vin Santo?” che si terra' a Montefollonico, piccola frazione di Torrita di Siena (regione Toscana).
fonte: http://www.agenziaim...avia_11166.html
Sono anche su facebook , twitter e web www.chisinau-kishinev.com oppure http://estinvestsrl.com
#5
Inviato 28 November 2012 - 19:44:13
Vin Santo e Cahor uniscono le Terre di Siena e la Moldavia
.
Contrassegnato con uno o più di queste parole chiave: moldova, moldavia, vino, enologia, viaggi, turismo
Leggono questa discussione 2 utenti
0 utenti, 2 ospiti, 0 utenti anonimi
|